Em nossa dieta, a ingestão de alimentos ricos em minerais e vi...

Em nossa dieta, a ingestão de alimentos ricos em minerais e vitaminas deve ser uma preocupação constante, uma vez que tais nutrientes participam de uma série de processos metabólicos indispensáveis à sobrevivência celular. Nas afirmativas abaixo estão relacionados alguns minerais e vitaminas, com algumas importantes atividades celulares dependentes desses nutrientes. Assinale V para verdadeiro ou F para falso, nessas afirmações: a) A vitamina C é importante para a manutenção dos tecidos conjuntivos, e sua falta pode provocar uma doença conhecida como escorbuto. *

1 ponto

V

F

b) O ferro auxilia a absorção de sais de cálcio no intestino. *

1 ponto

V

F

c) O cálcio e o fósforo ajudam na formação dos ossos e os dentes, além de atuarem no funcionamento de nervos e músculos. Já a vitamina B3 é integrante de coenzimas relacionadas à respiração celular e auxilia na manutenção do tônus muscular. *

1 ponto

V

F

d) O iodo entra na composição da hemoglobina, importante no transporte do gás oxigênio.

1 ponto

V

F

e) O sódio, o potássio e o cloro, influenciam no volume da água eliminada ou retida no organismo e atuam nas funções dos músculos e nervos. *

1 ponto

V

F

f) O iodo faz parte dos hormônios produzidos pela glândula tireoide, que controla a produção de energia na célula e o crescimento do corpo. *

1 ponto

V

F

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