Diferencie intoxicação, toxinfecção e infecção alimentar.

As infecções alimentares, como a salmonela e a hepatite são caracterizadas pela ingestão de micro-organismos prejudiciais à saúde.

Já as intoxicações alimentares acontecem quando as toxinas desses organismos são ingeridas, como no caso do botulismo.

Quando há a combinação desses dois tipos de doença, acontece a chamada toxinfecção alimentar, como a cólera.