As nossas células necessitam de algumas moléculas vitais à man...

As nossas células necessitam de algumas moléculas vitais à manutenção e estas correspondem às seguintes biomoléculas: água e proteínas que, por sua vez, são constituídas de aminoácidos, ácidos nucleicos (dna e rna), lipídeos e carboidratos.

cada uma dessas biomoléculas possui características próprias, de modo que a sua composição química influenciará na função que exercerá dentro da célula. uma dessas funções específicas é exercida pelos lipídeos quando compõem a membrana celular.

assim, para imaginarmos uma membrana em funcionamento, realize o seguinte exercício:

quando alguém da sua família – ou você mesmo – comprar certa quantidade de linguiça, faça o seguinte:
separe um ou dois gomos da linguiça;
gire um dos gomos de modo a desfazer aquela parte que separa um gomo do outro;
agora você terá um gomo maior de linguiça;
abra o gomo com cuidado, retirando a carne de dentro sem cortar as laterais;
com o gomo invertido – lado de dentro virado para fora –, lave a membrana com pouco detergente;
inverta novamente a membrana, retornando-a ao modo original, agora, porém, sem a carne e limpa;
amarre – feche – um dos lados com barbante e, então, preencha o interior da membrana com água bem salgada, deixando a parte de cima da membrana com um pouco de espaço – cerca de 1 cm;
feche a parte superior da membrana com barbante, amarrando bem firme e deixando uma ponta maior;
coloque essa “linguiça de água e sal” dentro de um frasco grande, deixando-a totalmente dentro desse frasco, sem dobrá-la. nesse momento, aperte suavemente a “linguiça de água e sal” e constate que está bem flácida;
preencha o frasco com água limpa e aguarde uma noite;
no dia seguinte, retire a “linguiça de água e sal” do frasco e observe:
como está a “linguiça de água e sal”?
igual à noite anterior?
mais flácida?
mais rígida?
como você explicaria o acontecido?