Clara, de 32 anos, é uma microempreendedora individual (MEI) e...

Clara, de 32 anos, é uma microempreendedora individual (MEI) ela está iniciando sua empresa, chamada “Pães da Clara”. A sua intenção é de aproveitar a grande procura do mercado por produtos sem glúten. Logo, ela decidiu explorar mais este mercado, do qual já tinha conhecimento devido ao fato de seu irmão caçula não poder ingerir alimentos com o glúten, por ser alérgico. Então, ela focou em oferecer outras alternativas alimentícias para este público-alvo, que é conhecido como celíaco, pois engloba pessoas que são alérgicas ao glúten.

Passo 1: Marketing
O modelo das cinco forças de Porter trata da análise da competição entre empresas e pode ser utilizado no setor alimentício. As cinco forças referem-se às forças competitivas para desenvolver a estratégia empresarial, auxiliando, assim, a elaboração do planejamento de marketing da empresa “Pães da Clara”.
Porter (1989) afirma que a gestão de uma empresa poderá ser mais ou menos competitiva à medida que entender o processo estratégico do mercado, suas variáveis e como os concorrentes agem. Assim sendo, destacamos as cinco forças estratégicas que devem ser consideradas nesse processo:
1. Rivalidade entre Concorrentes.
2. Ameaça de Novos Entrantes.
3. Ameaça de Produtos Substitutos.
4. Poder de Barganha dos Clientes.
5. Poder de Barganha dos Fornecedores.

Analise o cenário ao qual empresa pesquisada opera, bem como as principais vantagens competitivas que a diferencia diante de seus concorrentes (análise do cenário macroambiental ao qual a “Pães da Clara” opera e identifiquem quais as suas principais vantagens competitivas), a partir do modelo conceitual das cinco forças estratégicas de Porter.
Além disso, você deve procurar dados sobre os fatores influenciadores no comportamento de compra do consumidor, trazer os resultados mais relevantes. Espera-se um resumo que traga as informações mais importantes sobre fatores influenciadores no comportamento de compra do consumidor de duas ou mais fontes.

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